Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 340 g d'oignons (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
- 20 g de beurre
- 1 piment oiseau frais, émincé
- 300 g de boudin noir sans la peau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 300 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pommes bio, coupées en rondelles
- 300 g de patates douces, détaillées en cubes
- 300 g de cuisses de canard confites, désossées
- 800 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
- 700 g de cidre brut
- 1 c. à soupe de quatre-épices moulu
- 1 branche de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3015 kJ / 721.3 kcal
- Białko
- 49.3 g
- Węglowodany
- 37.3 g
- Tłuszcz
- 37.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 14 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 1685.5 mg
Alternatywne przepisy
Chou frisé à l'italienne en cocotte
1h 50min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Poulet chasseur revisité
2h 15min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Magret de canard au maroilles et à la bière
30min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Roulés de poireau farcis au poulet
55min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Txilindron d'agneau
1h 15min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min