Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola
Składniki
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
Les asperges
-
500 g d'eau
-
500 g d'asperges blanches épluchées et coupées en tronçons de 6-8 cm
Le caramel salé
-
40 g de sucre en poudre
-
1 pincée de fleur de sel
-
1 pincée de poivre moulu
L'assemblage
-
100 g de gorgonzola en morceaux
-
40 g de crème fraîche
-
1 pincée de poivre moulu
-
ciboulette fraîche ciselée
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Tarte aux poireaux et au fromage
1 godz. 5 min
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1 godz. 10 min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
1 godz. 20 min
Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux
2 godz. 15 min
Tartinade crémeuse à la feta
5 min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 godz. 30 min
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 min
Quiche lorraine individuelle
2 godz.
Carottes Vichy
35 min
Poireaux au jambon, béchamel au curry
40 min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 min