Urządzenia i Akcesoria
Chickpea Ratatouille
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
-
eggplant diced (approx. 1 eggplant)12 - 14 oz
-
bell peppers cut into strips (approx. 2 peppers)10 oz
-
zucchini sliced (½ in. rounds) (approx. 2 zucchini)10 - 12 oz
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle3 tbsp
-
garlic cloves5
-
fresh basil stalks and leaves separated3 - 4 sprigs
-
red onion cut into pieces4 oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
fresh tomatoes large diced (approx. 2 tomatoes)10 oz
-
canned chopped tomatoes undrained14 oz
-
balsamic vinegar1 ½ tbsp
-
French green beans trimmed and cut into halves10 oz
-
canned garbanzo beans drained14 oz
-
pitted Kalamata olives3 oz
-
salt to season
-
ground black pepper to season
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
271.2 mg
Białko
13.1 g
Kalorie
1592.5 kJ /
380.6 kcal
Tłuszcz
14.2 g
Błonnik
22 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
62.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Spinach and Paneer Curry (Diabetes)
50 Min
Broccoli Red Lentil Soup
25 Min
Maple Sweet Potato Quiche
2 Std. 10 Min
Tuscan White Bean Stew
1 Std.
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 Min
Mediterranean Farro Salad
1 Std. 35 Min
Mushroom Ragu with Zoodles
40 Min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1 Std. 5 Min
Mushroom Taco Filling
35 Min
Spring Garden Minestrone Soup
50 Min
Smoky Black Bean Soup
35 Min
Vegetarian Chili
50 Min