![Cauliflower Steaks Cauliflower Steaks](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b719eafb-8a3e-4fb8-aae1-87265138f749/Derivates/159f08d0-60f9-4785-92eb-7ec3e7c34884.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
1
head cauliflower, large (approx. 36 oz), leaves removed
lub 2 heads cauliflower (approx. 36 oz total), leaves removed - 1 tbsp sweet smoked paprika
- ½ tsp turmeric powder
- ½ tsp garlic powder
- 1 tsp dried ground cumin
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp curry powder
- 3 oz extra virgin olive oil
- 1 lemon
Sauce
- 20 sprigs fresh parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 2 oz extra virgin olive oil
- ¾ tsp salt, to taste
Cauliflower Purée
- 2 oz tahini
- 1 oz extra virgin olive oil
- 2 lemons
- 2 tsp smoked paprika
- 2 oz water, plus extra if needed
- ½ tsp salt, to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2310 kJ / 552 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 52 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 828 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2h 15min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45 min
Cranberry-Pecan Brussels Sprouts
35 min
Mushroom Ragu with Zoodles
40 мин.
Cauliflower with Pea Purée
40 мин.
Cauliflower and Date Tagine
55 min
Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds
40 мин.
Black Bean Walnut Patties
35 min
Baked Mushroom Empanadas
1h 50 min
Vegan Cashew Sauté
35 min
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1 Std. 5 Min
Southwest Quinoa
40 мин.