Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
Składniki
-
2 panais
-
10 g d'huile végétale plus un supplément pour la friture
-
90 g de beurre en morceaux
-
350 g d'échalotes coupées en deux dans le sens de la longueur
-
90 - 100 g de marsala liquoreux
-
80 g de confiture d'abricots
-
½ c. à café de fenugrec en poudre
-
1 ¼ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement des steaks
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
250 g de lait
-
20 g de sauce Worcestershire
-
¼ c. à café de cannelle en poudre
-
2 filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses
-
poivre noir moulu pour l'assaisonnement des steaks
-
3 gousses d'ail écrasées
-
herbes aromatiques fraîches
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Curry thaïlandais au poulet et aux asperges
1 godz. 15 min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 godz. 50 min
Risotto aux asperges et petits pois
40 min
Soupe vichyssoise
40 min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55 min
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
1 godz.
Omelette au cheddar à la truffe
30 min
Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour
1 godz. 10 min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 min
Omelette aux champignons et aux herbes
30 min
Houmous au pesto
15 min
Soupe de petits pois-carottes
25 min