Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

3.8 22 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 portions

Składniki

La semoule
  • 250 g de graines de couscous fines
  • 200 g d'eau tiède
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
Les légumes
  • 100 g d'oignon en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de safran
  • 1 c. à soupe de ras el-hanout
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • ¼ c. à café de coriandre en poudre
  • ¼ c. à café de cannelle en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 200 g de tomates en quartiers
  • 800 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes émietté
  • 300 g de carottes en grosses rondelles
  • 300 g de poivrons en morceaux
  • 400 g de courgettes en grosses rondelles
  • 150 g de pois chiches en conserve
  • 150 g de fenouil en lamelles

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 404.9 mg
Białko 18.1 g
Kalorie 2462.2 kJ / 588.5 kcal
Tłuszcz 14.2 g
Błonnik 26.7 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Węglowodany 113.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...