Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

3.7 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

La semoule

250 g de graines de couscous fines
200 g d'eau tiède
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel

Les légumes

100 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de safran
1 c. à soupe de ras el-hanout
½ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de tomates en quartiers
800 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes émietté
300 g de carottes en grosses rondelles
300 g de poivrons en morceaux
400 g de courgettes en grosses rondelles
150 g de pois chiches en conserve
150 g de fenouil en lamelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 404.9 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 2462.2 kJ / 588.5 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 26.7 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 113.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Przepisów
Francja

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50 min

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45 min

Couscous aux légumes d’hiver

1 godz. 10 min

Couscous de poulet aux légumes

1 godz. 20 min

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1 godz. 35 min

Riz aux haricots

12 godz.

Couscous de légumes et citron confit

1 godz. 5 min

Potée de légumes

1 godz. 30 min

Pot-au-feu de légumes

55 min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 min

Curry de légumes à l'indienne

50 min