Pancakes à l'avocat

Cappuccino glacé aux kiwis et basilic

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Risotto aux fruits de mer sans lactose