Podpłomyk ze szparagami i orzechami

Name: Podpłomyk ze szparagami i orzechami
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 230 g mąki pszennej; 30 g oliwy z oliwek; 120 g wody; ¼ łyżeczki soli; 400 g zielonych szparagów; 100 g sera feta; 60 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek; 100 g cebuli; 250 g serka kremowego; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka cukru

4.6 260 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porcje

Składniki

Ciasto

mąki pszennej
230 g
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
30 g
wody
120 g
soli
¼ łyżeczki

Dodatki

zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych wzdłuż w 2 mm plastry
400 g
sera feta pokruszonego
100 g
orzechów włoskich, łuskanych, połówek
60 g
cebuli przekrojonej na pół
100 g
serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
250 g
gałki muszkatołowej, mielonej
2 szczypty
soli
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
cukru
1 łyżeczka