Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

4.7 167 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 sztuk

Składniki

150 g wody letniej
200 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
5 g drożdży świeżych

½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
½ łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli plus 2-3 szczypty
150 g rukoli
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
150 g pomidora pokrojonego na kawałki
100 g ogórka pokrojonego w 5 mm półplastry
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 719 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1736.2 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 11.1 g

Tłuszcz nasycony 2.6 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

JEDZ SEZONOWO - WIOSNA 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pieczone wegetariańskie enchilady

Pieczone wegetariańskie enchilady

50 Min

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)

40 Min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55 Min

Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą

Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą

2 Std. 15 Min

Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą

1 Std. 40 Min

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2 Std. 35 Min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2 Std.

Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 Min

Wrapy z serem halloumi

Wrapy z serem halloumi

40 Min

Pity z patelni z hummusem i warzywami

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2 Std. 20 Min

Piknikowe wegetariańskie empanadas

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1 Std. 10 Min

Pity z marynowanym kurczakiem

Pity z marynowanym kurczakiem

3 Std. 45 Min