![Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a47f2a53ae4bd0b73012d419b1f4951b/Derivates/eb7a372de594bbc1900bdbaf5eef99f89eb28205.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g wody, letniej
- 200 g mąki orkiszowej, białej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 45 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
5
g drożdży świeżych
lub ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli, plus 2-3 szczypty
- 150 g rukoli
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
- 150 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 100 g ogórka, pokrojonego w 5 mm półplastry
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
- 1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1736.2 kJ / 415 kcal
- Białko
- 13.6 g
- Węglowodany
- 56 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.6 g
- Błonnik
- 11.1 g
- Sód
- 719 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rösti z warzyw korzeniowych (TM5)
50min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1 Std. 30 Min
Rösti z warzyw korzeniowych (TM6)
50min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35 min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40 Min
Tortille z warzywami (TM5)
20 Min
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2 Std.
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Naleśniki z warzywami i serem
1 Std. 15 Min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 Min
Paluszki z serem i ziołami
40 Min