Przejdź do głównej treści Szukaj
Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran
4.1 15 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La veille ou minimum 3 heures avant
  • 1 pistil de safran
  • 200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
Le jour même
  • 400 g d'eau
  • 400 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
  • 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 421 mg
Białko 30.3 g
Kalorie 996 kJ / 237.5 kcal
Tłuszcz 8.8 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 5.5 g
Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mets et vins 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté de lotte à la bisque de homard

4.0(6)

1 godz.

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

3.3(11)

1 godz. 5 min

Bar au caviar d'aubergine

4.5(12)

1 godz. 30 min

Paupiette de la mer au vin blanc

3.6(28)

45 min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

4.6(274)

35 min

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9(48)

1 godz. 40 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

4.8(10)

1 godz. 5 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(30)

3 godz. 20 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

4.9(32)

55 min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

4.7(16)

40 min

Raie aux câpres

4.6(129)

45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(273)

1 godz. 15 min