Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Cocotte de lotte au curry et légumes

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Choucroute de la mer au beurre blanc

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Boulettes de lieu, coco et légumes verts

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Raie aux câpres

Lotte et crevettes à l'américaine