Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

3.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
6 filets de bar
600 g de champignons de Paris frais
500 g de poireaux coupés en tronçons
50 g d'échalotes
100 g d'eau
100 g de vin blanc sec
30 g de farine de blé
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fumet de poisson

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 378.3 mg

Białko 29.6 g

Kalorie 1472.1 kJ / 351.8 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 21.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cailles lardées farcies, sauce forestière

1 godz. 45 min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 min

Croustillants d'araignée

2 godz.

Lotte sauce vallée d’Auge

1 godz. 40 min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 godz.

Lotte à la provençale

50 min

Parmentier de lieu noir

1 godz. 20 min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 min

Thon basquaise

30 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 min

Raie aux câpres

45 min