Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

6 portions

Składniki

4 brins de coriandre fraîche équeutés
8 brins de ciboulette fraîche
3 oranges non traitées
2 citrons verts non traités
3 c. à soupe d'huile de noisette
12 noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
fleur de sel
poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 473 kJ / 109 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Agrumes 10 Przepisów
Francja

Grégory Alldritt 10 Przepisów
Francja

Saveurs Thermomix® n°13 66 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartare de daurade à la vanille

1 godz. 10 min

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1 godz. 20 min

Tartare de thon rouge

1 godz. 15 min

Saumon gravlax à la betterave

24 godz.

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 godz.

Rillettes aux deux saumons

3 godz. 25 min

Ceviche de dorade

10 min

Saumon gravlax

60 godz. 30 min

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Tartare de dorade à la mangue

10 min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 min

Tartare de saumon avocat-concombre

50 min