Papillote d'églefin au chou et à la courge

Papillote d'églefin au chou et à la courge

4.0 3 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

800 g d'eau
240 g de courges d'hiver détaillées en cubes
400 g de chou frisé taillé en lanières
40 g d'échalotes coupées en deux
2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
100 g de crème liquide 35% m.g.
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets d'églefin (600 g env.)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 328.5 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 996.5 kJ / 237.8 kcal

Tłuszcz 9.8 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°27 36 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

35 min

Courge butternut farcie au poulet

1 godz. 15 min

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

55 min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1 godz. 10 min

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

35 min

Papillote de thon dans une feuille de chou

55 min

Filet de dorade grise à la normande

1 godz.

Pintade à la moutarde et aux pommes

1 godz. 5 min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

1 godz. 5 min

Merlan aux poireaux

30 min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55 min

Pot-au-feu de pintade

1 godz. 20 min