
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 830 g wody
- 300 g pieczarek przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
-
20
g oleju
lub 20 g oliwy z oliwek - 250 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - 20 g koncentratu pomidorowego
-
200
g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu plus dodatkowa ilość do dekoracji
lub 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu plus dodatkowa ilość do dekoracji - natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekane, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 364.4 kcal / 1524.5 kJ
- Białko
- 20.1 g
- Tłuszcz
- 11.4 g
- Węglowodany
- 49.4 g
- Błonnik
- 8.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.2 g
- Sód
- 432.4 mg