
Urządzenia i Akcesoria
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
1 porcja
Składniki
-
cebuli30 g
-
ząbek czosnku1
-
marchewki pokrojonej na kawałki50 g
-
korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki40 g
-
korzenia selera pokrojonego na kawałki50 g
-
oliwy z oliwek10 g
-
czerwonej soczewicy, suszonej45 g
-
wody200 g
-
krojonych pomidorów, z puszki100 g
-
soli¼ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
-
papryki słodkiej, mielonej¼ łyżeczki
-
papryki wędzonej, mielonej¼ łyżeczki
-
kminu rzymskiego, mielonego¼ łyżeczki
-
koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)½ łyżeczki
-
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
342.7 kcal /
1434 kJ
Białko
15.2 g
Tłuszcz
11.5 g
Węglowodany
49.1 g
Błonnik
10.7 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Sód
707.6 mg