Urządzenia i Akcesoria
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
-
300 g de cebolla en trozos
-
80 g de mantequilla
-
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
-
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
-
100 g de vino Pedro Ximénez
-
2000 g de sal gorda
-
2 magrets de pato
-
500 g de agua
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
27.32 g
Kalorie
1389 kJ /
332 kcal
Tłuszcz
19.2 g
Błonnik
3.19 g
Węglowodany
12.56 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 godz.
Magret de pato con salsa de cerezas
45 min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2 godz. 15 min
Steak tartare
30 min
Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón
20 min
Chipirones, morcilla y manzana
1 godz.
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 min
Magret de pato con salsa de granada
45 min
Magrets de pato con peras
1 godz.
Rodaballo al vapor con uvas
30 min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 godz. 40 min