La familia reunida, una bonita mesa, risas, villancicos, regalos y mucha comida en la mesa. Menús tradicionales con un toque innovador para todos los paladares. ¡Felices fiestas!.
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1 godz.
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 godz. 40 min
Pan de molde de piquillos
2 godz.
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
1 godz.
Bombones de gambón y su bisque
1 godz. 50 min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 godz. 20 min
Zarzuela de pescados y mariscos
1 godz.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1 godz. 20 min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1 godz. 40 min
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7 godz. 25 min
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
10 godz. 30 min
Salchichón de dátiles y nueces
24 godz. 35 min
Turrón de chocolate y caramelo salado
8 godz.
Minirroscón de Reyes
3 godz.
Ganache de maracuyá
4 godz. 40 min
Cóctel roscón de Reyes
5 min
Cóctel de arándano y naranja sin alcohol
5 min
