Rape al estilo de Lekeitio

Rape al estilo de Lekeitio

3.9 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

8 raciones

Składniki

500 g de tomates maduros
500 g de cebolla en cuartos
500 g de cebolla roja en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
60 - 70 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
1500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (6-7 cm)
600 g de langostinos crudos sin pelar
1 pimienta de Cayena seca entera (opcjonalnie)
2 nécoras (aprox. 200 g, partidas en 4-6 trozos)
40 - 50 g de coñac (aprox. ½ cubilete)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41.7 g

Kalorie 1186 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Przepisów
Hiszpania

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40 min

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

30 min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25 min

Brazo de bacalao

1 godz. 30 min

Ensalada de bogavante en salpicón

50 min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 min

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1 godz.

Arroz con cardo y mejillones

50 min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2 godz. 15 min

Brochetas de palometa adobada

1 godz. 25 min

Sardinas en escabeche

48 godz. 25 min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20 min