
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g Wasser
- ½ TL Salz
- 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 100 g Brokkoli in kleinen Röschen
- 200 g Karotten geschält, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Zucchini der Länge nach halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Lauch gewaschen, in Ringen (5 mm)
- 20 - 40 g Mandelmus
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Mandelblättchen
- ½ Bund Dille, frisch fein gehackt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 246 kcal / 1028 kJ
- Białko
- 9 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Węglowodany
- 28 g
- Błonnik
- 8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Sód
- 693 mg