Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)

Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)

4.7 11 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
14 Portionen

Składniki

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • frischer Ingwer geschält, nach Geschmack
    20 g
  • Knoblauchzehen
    6
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Hokkaidokürbis mit Schale, in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • rote Linsen
    400 g
  • Wasser
    1800 g
  • Kokosmilch
    600 g
  • Zitronensaft
    4 EL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    8 TL
    4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt
    4 EL
    4 EL frischer Koriander, Blättchen abgezupft und gehackt
  • schwarzer Sesam
    1 EL

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 262 kcal / 1099 kJ
Białko 9 g
Tłuszcz 11 g
Węglowodany 33 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 0.5 g
Sód 205 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...