Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 24 godz. 40 min

30 pieces

Składniki

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 70 mg

Białko 3.1 g

Kalorie 285.4 kJ / 68.2 kcal

Tłuszcz 3.6 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Asian Essentials 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Authentic Meat Floss

1h 40min

Steamed Siew Mai

5h

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Hainanese chicken and rice

1h 50min