Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choux craquelins au gianduja

17h

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1h

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7h

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Orange au sirop de clou de girofle

35min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Baguette feuilletée

4h

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Baguette en épis au sésame

15h 45min