Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

10 pièces

Składniki

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opcjonalnie)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 26.4 mg

Białko 5.9 g

Kalorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 7.8 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1h 20min

Pompe croquante à la crème

5h 30min

Sandwichs de glace à la vanille

14h 45min

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Brioche au poulet et curry Nyonya

2h 45min

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14h

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1h

Baguette en épis au sésame

15h 45min

Sauce café-crème

35min

Pain marguerite pavot et curry

15h 45min