Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 15 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 47 g

Kalorie 6828 kJ / 1610 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 324 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioches italiennes

3u. 15min

Palmiers feuilletés

3u. 5min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7u.

Roland-Garros

12u.

Gâteau roulé au café

2u. 30min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2u. 55min

Baguette au sarrasin

15u. 25min

Glace marbrée vanille chocolat café

11u. 30min

Sauce café-crème

35min

Petits pains aux noix

4u. 30min

Brioche plissée crème aux agrumes

4u.

Baguette en épis au sésame

15u. 45min