Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 15 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 47 g

Kalorie 6828 kJ / 1610 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 324 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioches italiennes

3 h 15 min

Sauce café-crème

35 min

Pain brioché

45 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 h

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 h 55 min

Petits pains aux noix

4 h 30 min

Glace marbrée vanille chocolat café

11 h 30 min

Baguettes au levain de blé

15 h

Roland-Garros

12 h

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

14 h

Baguette en épis au sésame

15 h 45 min

Gâteau roulé au café

2 h 30 min