Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 15 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 47 g

Kalorie 6828 kJ / 1610 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 324 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4h 5min

Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

4h 45min

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15h

Pain de campagne

Pain de campagne

3h 45min

Pain au levain

Pain au levain

17h

Pain complet

Pain complet

16h

Baguette tradition

Baguette tradition

15h 25min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Pain cocotte

Pain cocotte

2h 20min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min