Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

4.8 22 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz. 20 min

6 portions

Składniki

125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
125 g de farine T55
5 g de sel et 1 pincée
125 g d'eau minérale
3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
20 g de cassonade
175 g de beurre de tourage
50 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf battu

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 1520 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Donuts lapin

2 godz.

Saint-Honoré

3 godz.

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

3 godz. 15 min

Brioche suisse chocolat-speculoos

3 godz. 35 min

New York roll au chocolat

1 godz. 30 min

Spritz au chocolat

50 min

Palmiers feuilletés

3 godz. 5 min

Pains aux raisins

20 godz. 15 min

Gâteau roulé à la confiture

30 min

Churros maison et pâte à tartiner

1 godz. 10 min

Beignets à la crème pâtissière

4 godz. 30 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 godz. 5 min