Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Petits paniers abricots et pistaches
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 20 godz.
8 portions
Składniki
La pâte
-
50 g d'eau minérale
-
50 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
100 g de farine T45T45, pour le plan de travail
-
100 g de farine T65
-
4 g de sel
-
30 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
130 g de beurre de tourage
La crème pâtissière et le montage
-
120 g de lait et 2 c. à soupe
-
30 g de sucre en poudre
-
10 g de beurre
-
25 g de jaune d'œuf et 1 jaune pour la dorure
-
12 g de fécule de maïs
-
½ gousse de vanille fendue et grattée
-
35 g de pâte de pistache
-
farine T45, pour le plan de travail
-
8 oreillons d'abricot au sirop, en conserve
-
30 g de pistaches vertes concassées
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
7 g
Kalorie
1031 kJ /
248 kcal
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
35 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gâteau pâtissier aux spirales de pomme
1 godz. 20 min
Tarte aux fraises et noisettes
2 godz. 40 min
Gâteau aux pommes
1 godz.
Gâteau renversé aux prunes et caramel
1 godz. 10 min
Moelleux abricot et amandes façon crumble
50 min
Flan pâtissier feuilleté
7 godz. 40 min
Quatre-quarts coco-citron vert
1 godz. 5 min
Tarte amandine aux poires
2 godz. 30 min
Gâteau moelleux au citron
1 godz.
Tarte aux poires Bourdaloue
3 godz. 10 min
Brioche Nanterre
4 godz. 15 min
Brioche extra moelleuse
3 godz. 45 min