Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

4 portions

Składniki

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1363 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 godz. 55 min

Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés

1 godz. 15 min

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

3 godz. 55 min

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 godz. 30 min

Sirop de vanille

30 min

Gâche vendéenne

12 godz. 55 min

Boule au cacao

6 godz. 20 min

Briochettes parisiennes

4 godz. 5 min

Pain de mie complet

2 godz. 50 min

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Brioche à la mie filante

3 godz. 30 min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 godz.