Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 55 min

4 portions

Składniki

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1363 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mélange d'épices champêtre

Brak ocen

Baguette viennoise

2 godz. 30 min

Pâte à pizza italienne

2 godz. 5 min

Petits pains vapeur graines et curcuma

3 godz.

Fromage frais à tartiner

15 godz. 20 min

Pain au lait (Simplicité)

2 godz. 20 min

Bagel en 3 ingrédients

35 min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4 godz.

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Brioche tressée

14 godz. 40 min

Muffins anglais

4 godz. 10 min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 godz.