Cruffins américains

Cruffins américains

3.5 8 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

8 portions

Składniki

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1969 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

2 godz. 30 min

Brioche suisse chocolat-speculoos

Brioche suisse chocolat-speculoos

3 godz. 35 min

Pizza ball

Pizza ball

2 godz. 35 min

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4 godz.

Baguette farcie au chorizo

Baguette farcie au chorizo

2 godz. 15 min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 godz. 55 min

Crumpets (UK)

Crumpets (UK)

3 godz.

Dinner rolls anglais

Dinner rolls anglais

3 godz. 35 min

Mini-brioches au saucisson

Mini-brioches au saucisson

2 godz.

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3 godz. 15 min

Brioche tressée

Brioche tressée

14 godz. 40 min