Cruffins américains

Cruffins américains

3.5 8 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

8 portions

Składniki

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1969 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rolls au chocolat et caramel

Rolls au chocolat et caramel

2 godz. 10 min

Napolitain

Napolitain

4 godz. 20 min

Escargots feuilletés à la pistache

Escargots feuilletés à la pistache

21 godz.

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2 godz. 30 min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12 godz. 55 min

Bûche vanille et framboise

Bûche vanille et framboise

50 godz. 30 min

Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame

15 godz. 45 min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2 godz. 15 min

Sablés viennois

Sablés viennois

45 min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3 godz. 25 min