Cruffins américains

Cruffins américains

3.5 8 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

8 portions

Składniki

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1969 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 33 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche suisse chocolat-speculoos

3 godz. 35 min

Bagels américains

2 godz. 50 min

Pain de mie moelleux

4 godz. 15 min

Donuts au caramel

4 godz.

Dinner rolls anglais

3 godz. 35 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 godz. 5 min

Baguette viennoise

2 godz. 30 min

Sablés viennois

45 min

Napolitain

4 godz. 20 min

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Pains à burgers américains

3 godz. 15 min