Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

400 g

Składniki

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1 g

Kalorie 2136 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Délice au café 5 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Toffees aux amandes

1 godz. 45 min

Guirlach nougat

1 godz. 30 min

Cristallisation du chocolat

15 min

Salade de fruits cuits sous-vide

40 min

Cocktail Te Fiti Ananas d’or

10 min

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10 min

Crème brûlée à la badiane

4 godz. 15 min

Tisane thym, menthe et cannelle

10 min

Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

1 godz. 25 min

Pâte de pistaches

20 min

Jus de fraises

10 min

Crème brûlée à la portugaise

25 min