Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

400 g

Składniki

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Białko 1 g

Kalorie 2136 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 64 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Délice au café 5 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de mie sans gluten

14 godz.

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Glace marbrée vanille chocolat café

11 godz. 30 min

Pompe croquante à la crème

5 godz. 30 min

Brioches italiennes

3 godz. 15 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Petits pains aux noix

4 godz. 30 min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2 godz. 55 min

Baguette en épis au sésame

15 godz. 45 min

Pain marguerite pavot et curry

15 godz. 45 min

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Brioches roulées salées

4 godz. 45 min