Przejdź do głównej treści Szukaj
Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries
4.6 56 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
1 pièce
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 30 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 90 g d'eau minérale
  • 90 g de lait
  • 7 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
  • 125 g de canneberges déshydratées
  • 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
  • 1 œuf battu
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 44 g
Kalorie 9314 kJ / 2218 kcal
Tłuszcz 68 g
Węglowodany 414 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Stollen

4.7(22)

3 Std. 45 Min

Stollen de Noël au fromage blanc

4.6(5)

2 Std. 30 Min

Brioche au lait de coco

3.7(45)

3 Std. 10 Min

Babka aux myrtilles

3.8(24)

4 Std. 50 Min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

4.8(190)

1 Std. 40 Min

Kouglof alsacien

4.4(217)

4 Std. 20 Min

Brioche à la crème de whisky

4.7(15)

3 Std. 35 Min

Julekake (brioche norvégienne)

4.6(16)

2 Std. 50 Min

Gâteau au vin rouge

4.1(77)

1 Std.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(378)

4 Std. 25 Min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

4.5(84)

3 Std. 20 Min

Brioche Nanterre

4.7(430)

4 Std. 15 Min