Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8 10 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 2471 kcal / 10483 kJ

Białko 78 g

Tłuszcz 67 g

Węglowodany 517 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Pain de seigle

Pain de seigle

4h 10min

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Pain de campagne

Pain de campagne

3h 45min

Pain complet

Pain complet

16h

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1h 40min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2h 40min

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2h 45min

Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

2h 55min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min