Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.7 16 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 78 g

Kalorie 10483 kJ / 2471 kcal

Tłuszcz 67 g

Węglowodany 517 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mélange d'épices pour pain d'épices

5 Min

Pain au sarrasin et aux graines

2 Std. 35 Min

Pain à la patate douce

5 Std. 25 Min

Pain de seigle

4 Std. 10 Min

Focaccia au romarin et tapenade d'olives violettes

4 Std. 30 Min

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

12 Std. 25 Min

Poudre d'épluchures de pomme aux épices

50 Min

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30 Min

Biscuits noirs au citron

55 Min

Confiture de piments

35 Min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 Std. 20 Min

Petits pains de seigle

12 Std.