Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8 11 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 78 g

Kalorie 10483 kJ / 2471 kcal

Tłuszcz 67 g

Węglowodany 517 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min

Pain aux céréales, abricots et figues

Pain aux céréales, abricots et figues

2 godz. 15 min

Pain complet au muesli

Pain complet au muesli

4 godz. 5 min

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3 godz. 10 min

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2 godz. 35 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 godz. 20 min

Pain énergie aux graines

Pain énergie aux graines

7 godz. 25 min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2 godz. 40 min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4 godz. 30 min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 godz. 10 min