Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8 11 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
100 g de noisettes
100 g de canneberges déshydratées
2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 78 g

Kalorie 10483 kJ / 2471 kcal

Tłuszcz 67 g

Węglowodany 517 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 h 10 min

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2 h 35 min

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3 h 50 min

Pain de campagne

Pain de campagne

3 h 45 min

Pain au levain

Pain au levain

17 h

Soda bread irlandais

Soda bread irlandais

45 min

Pain aux pruneaux

Pain aux pruneaux

1 h 45 min

Pain aux différents fruits secs

Pain aux différents fruits secs

2 h 55 min

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 h 10 min

Pain aux céréales, abricots et figues

Pain aux céréales, abricots et figues

2 h 15 min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2 h 40 min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 h 40 min