Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

4.8 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 25 min

1 pièce

Składniki

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
10 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
20 g de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 98 g

Kalorie 11515 kJ / 2715 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 540 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

2 godz. 35 min

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2 godz. 45 min

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

1 godz.

Gomasio au vert de poireau

Gomasio au vert de poireau

40 min

Pain d'Halloween à la citrouille

Pain d'Halloween à la citrouille

3 godz. 15 min

Pains de seigle plat

Pains de seigle plat

1 godz. 30 min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 min

Pain de légumes

Pain de légumes

1 godz. 45 min

Brioche végétalienne aux fruits secs

Brioche végétalienne aux fruits secs

2 godz.

Gaufres au blé noir

Gaufres au blé noir

1 godz. 30 min

Pain aux pruneaux

Pain aux pruneaux

1 godz. 45 min

Biscuits chocolat et sésame

Biscuits chocolat et sésame

40 min