Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

4.7 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 25 min

1 pièce

Składniki

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
10 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
20 g de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 98 g

Kalorie 11515 kJ / 2715 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 540 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Muffins au granola, poire et raisins secs

35min

Cake à la lavande, abricot et miel

2u. 15min

Pâtes fraîches sans gluten

1u. 15min

Petits pains vapeur graines et curcuma

3u.

Tarte au citron et au thé noir

1u. 45min

Lait de noisette

45min

Pain noir aux graines

2u. 45min

Ketchup à la banane mûre

40min

Pickles de légumes express

48u.

Pâte à tartiner à la noix de pécan

30min

Huile d'olive extra vierge Taralli

55min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6u. 10min