Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 15 godz. 25 min

3 pièces

Składniki

300 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
3 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
eau (1 bol)

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 645 kcal / 2738 kJ

Białko 19 g

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 131 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

5 godz. 25 min

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2 godz. 30 min

Pain de seigle

Pain de seigle

4 godz. 10 min

Yaourt végétal au lait d'amande

Yaourt végétal au lait d'amande

12 godz. 15 min

Pain complet

Pain complet

16 godz.

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Pain de campagne

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 godz. 10 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Baguette tradition

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 godz. 40 min