Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 14 godz.

10 tranches

Składniki

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 515.7 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 983.3 kJ / 235 kcal

Tłuszcz 1.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 48.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain moulé aux graines

3h 50min

Pain au sarrasin et aux graines

2h 35min

Baguette au sarrasin

15h 25min

Cheesecake sans cuisson au basilic

4h 20min

Le beurre clarifié

20min

Petits pains aux noix

4h 30min

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50min

Sauce café-crème

35min

Baguettes au levain de blé

15h

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1h 25min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min

Pain brioché sans gluten

2h 50min