Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 51 g

Kalorie 7400 kJ / 1745 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 354 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au levain

Pain au levain

17h

Pain de seigle

Pain de seigle

4h 10min

Pain complet

Pain complet

16h

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3h 50min

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

3h 40min

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1h 15min

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain blanc en cocotte

Pain blanc en cocotte

3h 15min

Baguette tradition

Baguette tradition

15h 25min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4h 30min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2h 10min