Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 17 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 51 g

Kalorie 7400 kJ / 1745 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 354 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain complet

Pain complet

16 Std.

Pain au levain

Pain au levain

8 Std.

Pain cocotte

Pain cocotte

2 Std. 20 Min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 Std. 15 Min

Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

4 Std.

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15 Std.

Pain au levain

Pain au levain

17 Std.

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 Std. 40 Min

Pain aux céréales, abricots et figues

Pain aux céréales, abricots et figues

2 Std. 15 Min

Baguette tradition

Baguette tradition

15 Std. 25 Min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 Std. 10 Min