Przejdź do głównej treści Szukaj

Pavlova gourmande aux fruits rouges
3.9 10 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
12 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le coulis de framboises
  • 200 g de framboises fraîches ou congelées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus de citron
La pavlova
  • 330 g de sucre en poudre
  • 250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
  • 1 pincée de crème de tartre
    4 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à café de vinaigre blanc
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 40 g de fécule de maïs
La crème à la framboise
  • 600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de framboises fraîches
    20 g de framboises surgelées
  • 500 g de baies fraîches variées pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 90.4 mg
Białko 4 g
Kalorie 1451 kJ / 345 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 11.4 g
Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Przepisy
Francja
Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

3.0(2)

9 Std. 30 Min

Gros chou chantilly saveur tiramisu

3.0(4)

1 Std. 50 Min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(33)

15 Std.

Pavlova aux fruits rouges

4.2(173)

4 Std.

Tarte au lemon curd et aux framboises

3.7(11)

3 Std. 20 Min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(73)

15 Std.

Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre

3.9(19)

4 Std. 15 Min

Tarte citron vert, basilic et estragon

4.2(52)

12 Std. 40 Min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

5.0(7)

12 Std. 30 Min

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

4.0(5)

2 Std. 5 Min

Number Cake Salé "TM7"

4.9(9)

1 Std. 30 Min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

4.4(12)

1 Std. 45 Min