Urządzenia i Akcesoria
Brioche des rois citron et fève tonka
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
8 parts
Składniki
-
100 g de lait et 2 c. à soupe
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
400 g de farine de blé T55, et un peu pour le plan de travail
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café rase de sel
-
2 œufs
-
1 pincée de fève tonka râpée
-
1 c. à soupe de rhum
-
le zeste d'un citron jaune
-
60 g de beurre en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
4 c. à soupe bombées de sucre perlé
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
53 g
Kalorie
9724 kJ /
2324 kcal
Tłuszcz
61 g
Węglowodany
382 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pain d'épices au miel de fleurs
1h
Mousse au citron
1h 20 min.
Crèmes dessert coco et coulis de framboise
2h 45 min.
Kouign-amann
4h
Mouna brioche de Pâques
8h 55 min.
Ketchup maison
1h 10 min.
Glace melon-pastis et gressins au sésame
2h
Pudding de pain aux fruits rouges
55 min.
Cannelés meringue et crème de marrons
2h 10 min.
Crème brûlée à la badiane
4h 15 min.
Crème brûlée à la portugaise
25 min.
Madeleines au citron
6h 40 min.