Przejdź do głównej treści Szukaj
Galette des Rois frangipane pistache

Galette des Rois frangipane pistache
4.0 40 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
14 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée
  • 280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 280 g de beurre coupé en morceaux et préalablement congelés
  • 2 pincées de sel
  • 130 g d'eau
La crème frangipane
  • 215 g de lait
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 115 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 80 g de beurre doux pommade
  • 115 g d'amandes en poudre
Le praliné à la pistache
  • 180 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 18 g d'huile de noisette
  • 180 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de lait
  • 10 g de sucre en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 116.9 mg
Białko 10.6 g
Kalorie 2302.1 kJ / 552.8 kcal
Tłuszcz 40.1 g
Błonnik 3.3 g
Tłuszcz nasycony 17.8 g
Węglowodany 36.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Galettes des Rois vol. II 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche mangue, Passion et noix de coco

3.0(26)

10 Std. 40 Min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.6(41)

1 Std.

Forêt noire en bûche roulée

3.9(8)

3 Std. 10 Min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

3.6(75)

1 Std. 20 Min

Eclairs à la pistache

2.6(7)

4 Std. 30 Min

Macarons à la vanille

3.8(99)

3 Std.

Tiramisu-brownie

4.1(15)

2 Std. 15 Min

Religieuse au café

4.3(11)

4 Std. 40 Min

Flan pâtissier à la vanille

4.6(304)

3 Std. 30 Min

Tarte amandine aux poires

4.6(108)

2 Std. 30 Min

Fraisier

4.6(128)

15 Std.

Paris-Brest

4.4(132)

3 Std.