Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

8 portions

Składniki

250 g de lait
215 g de sucre en poudre
4 œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
2 gousses de vanille
150 g de crème de marrons et un peu pour le dressage
250 g de lait entier
60 g de farine
5 g d'huile neutre
10 g de rhum
1 c. à café de fécule de maïs et 25 g
confiture de cassis (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 55.5 mg

Białko 6.2 g

Kalorie 1148.9 kJ / 274.6 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 48.6 g

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Dostępny w

Les cannelés 8 Przepisów
Francja

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