Kouign-amann
TM6 TM5 TM31

Kouign-amann

4.3 ( 6 ocen )

Składniki

  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g d'eau minérale
  • 190 g de farine T55
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre de tourage, froid
  • farine T55, pour le plan de travail
  • 90 g de beurre pommade
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de fleur de sel

Wartości odżywcze
na 1 pièce
Kalorie
2067 kcal / 8569 kJ
Białko
19 g
Tłuszcz
157 g
Węglowodany
292 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy