Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

2.6 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 godz. 25 min

4 portions

Składniki

300 g de haricots blancs secs
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
150 g de carottes en dés
2 branches de céleri en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
200 g de panais en dés
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
2 c. à soupe de farine
250 g de cidre doux ou brut
1 bouquet garni
200 g de sauce tomate
1000 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g

Kalorie 1955 kJ / 467 kcal

Tłuszcz 15 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1 godz. 20 min

Parmentier de lentilles et potimarron

1 godz. 25 min

Crumble de légumes aux amandes

1 godz. 10 min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1 godz. 50 min

Sauce bolognaise aux lentilles

35 min

Bolognaise aux lentilles vertes

40 min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1 godz. 30 min

Seitan à l'orange

1 godz.

Dahl de pois cassés

1 godz. 55 min

Lasagne véganes aux lentilles

2 godz. 20 min

Chili végétarien

1 godz. 5 min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 min