Przejdź do głównej treści Szukaj
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
3.3 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le gâteau aux noix
  • 80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 60 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 80 g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La ganache
  • 150 g de panais coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.
  • 120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 100 g de lait

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 221.3 mg
Białko 14.2 g
Kalorie 3453.3 kJ / 831.5 kcal
Tłuszcz 60.8 g
Błonnik 7.5 g
Tłuszcz nasycony 29.5 g
Węglowodany 52.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°36 45 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Beignets sucrés au potiron

5.0(2)

1h 20min

Eclairs à la pistache

2.6(7)

4h 30min

Croissants au beurre

3.3(19)

16h 15min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

3.5(22)

5h

Crêpes mille trous et coulis de fraises

3.3(30)

55min

Mille-feuille à la crème pâtissière

3.8(8)

5h

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

2.9(40)

3h 15min

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8(6)

3h

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3h 40min

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

4.2(9)

1h 25min

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

4.0(6)

1h

Layer cake au lemon curd

4.2(57)

5h