Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

4.3 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 portions

Składniki

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
70 g d'eau (dont 50 g d'eau froide)
5 g de zeste de citron
100 g de crème de coco très froide
100 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
20 g de jus de citron
20 g de noix de coco râpée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 458.7 kcal / 1916.7 kJ

Białko 6.2 g

Tłuszcz 27.7 g

Węglowodany 43.3 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Sód 112.5 mg

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Thermomix® et moi n°31 48 Przepisów
Francja

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