Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8 6 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz.

4 parts

Składniki

La génoise

3 œufs
95 g de sucre en poudre
95 g de farine

Le sirop de cerises

50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau

La chantilly et le montage

300 g de crème liquide entière très froide
50 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille les graines seulement
30 g de sucre en poudre
250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9 g

Kalorie 2079 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème pâtissière XXL

15 min

Chantilly au chocolat

2 godz. 10 min

Naked cake aux framboises

1 godz. 30 min

Gâteau crémeux à la vanille

13 godz.

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3 godz. 30 min

Génoise

50 min

Bûchettes à la crème de citron

3 godz.

Choux chantilly et fruits rouges

2 godz.

Maritozzi

12 godz.

Biscuit roulé aux fraises

3 godz.

Choux chantilly au clou de girofle

1 godz. 25 min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1 godz. 20 min