Salteado de beringela e kofu

Salteado de beringela e kofu

4.3 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

6 doses

Składniki

Arroz integral

arroz integral
200 g
Água quente p/ demolhar

Kofu e arroz

água
1800 g
curcuma em pó
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
farinha de grão-de-bico
225 g
óleo
1 c. chá de
1 c. chá de azeite
beringela cortada em cubos (3 cm aprox.)
400 g
pimento cortado em tiras (2 cm aprox.)
300 g

Salteado de beringela

alho
2 dentes de
gengibre fresco (3 cm aprox.) cortado em fatias finas
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
cebola cortada em meias luas (2 cm aprox.)
150 g
óleo de sésamo mais 2 c. de sopa p/ fritar
50 g
molho de soja
50 g
água
60 g
mel
30 g
sementes de sésamo
15 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
80 g
coentros picados
5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1279 mg

Białko 13.1 g

Kalorie 1949.2 kJ / 465.9 kcal

Tłuszcz 18.4 g

Błonnik 9.5 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 64.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Boost de imunidade 25 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pão sem glúten

3 godz. 20 min

Pão de batata sem glúten

2 godz. 30 min

Salada de beringela e pimento com cuscuz

35 min

Sopa de açafrão e batata com vieiras

30 min

Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur

1 godz. 40 min

Piza sem glúten havaiana

2 godz.

Piza de longa fermentação

Brak ocen

Salada de quinoa com tofu

55 min

Pão de quinoa e batata-doce sem glúten

1 godz. 25 min

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

45 min

Guisado de legumes nutritivo

40 min

Estufado de lentilhas com legumes

1 godz. 45 min