Salteado de beringela e kofu

Salteado de beringela e kofu

4.3 3 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
6 doses

Składniki

Arroz integral
  • arroz integral
    200 g
  • Água quente p/ demolhar
Kofu e arroz
  • água
    1800 g
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    2 c. chá de
  • farinha de grão-de-bico
    225 g
  • óleo
    1 c. chá de
    1 c. chá de azeite
  • beringela cortada em cubos (3 cm aprox.)
    400 g
  • pimento cortado em tiras (2 cm aprox.)
    300 g
Salteado de beringela
  • alho
    2 dentes de
  • gengibre fresco (3 cm aprox.) cortado em fatias finas
    1 pedaço de
  • malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
    1
  • cebola cortada em meias luas (2 cm aprox.)
    150 g
  • óleo de sésamo mais 2 c. de sopa p/ fritar
    50 g
  • molho de soja
    50 g
  • água
    60 g
  • mel
    30 g
  • sementes de sésamo
    15 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    150 g
  • cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
    80 g
  • coentros picados
    5 g

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 465.9 kcal / 1949.2 kJ
Białko 13.1 g
Tłuszcz 18.4 g
Węglowodany 64.8 g
Błonnik 9.5 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Sód 1279 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...