Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

4.3 4 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 doses

Składniki

Bolinhos de quinoa

quinoa tricolor
130 g
água
850 g
sal
½ c. chá de
queijo Gruyère cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
farinha de grão-de-bico
40 g
ovos
3
sementes de chia
30 g
cebolos (spring onions) cortado em fatias finas (3 mm aprox.)
2
pimenta preta
¼ c. chá de
Azeite q.b. p/ fritar

Puré de abacate

abacates só a polpa
2
lima só o sumo
½
sal
1 pitada de

Ovos escalfados

água
1500 g
sal
½ c. chá de
vinagre branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
4
Creme de vinagre balsâmico q.b. p/ guarnecer
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 946.9 mg

Białko 28.5 g

Kalorie 2211.7 kJ / 528.6 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mesa saudável 14 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Dumplings de pão, parmesão e tomate seco

1 godz.

Guisado de cevada com vegetais

35 min

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40 min

Salada quente de bulgur com abóbora

50 min

Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote

1 godz. 30 min

Medalhões vegetarianos

1 godz. 10 min

Espiritual de abóbora e acelgas na Bimby Friend

50 min

Salada de trigo com vinagre balsâmico

35 min

Gaspacho de grão e cominhos

6 godz.

Couves com ervilhas e azeite de ervas

40 min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1 godz.

Tarte de grão com recheio de cogumelos e beterraba

45 min