
Urządzenia i Akcesoria
La tourte de d'Artagnan
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 parts
Składniki
-
285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
-
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
-
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
-
95 g d'eau
-
3 gousses d'ail
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
-
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
-
2 œufs
-
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
-
50 g de magrets de canard fumés séchés
-
1 c. à soupe d'armagnac
-
ciboulette fraîche ciselée
-
1 jaune d'œuf
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
591 kcal /
2459.3 kJ
Białko
14 g
Tłuszcz
39.7 g
Węglowodany
41.2 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
21.3 g
Sód
381.5 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Thermomix® et moi n°33
47 Przepisów
Francja
Francja