Wersje kompatybilne
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les wraps
- 225 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre
- 125 g d'eau
Les rillettes de cabillaud
- 400 g d'eau
- 300 g de cabillaud
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g d'échalote
- 30 g de citron jaune, pelé à vif et égrainé
- 120 g de crème liquide entière
- 5 g de ciboulette fraîche, ciselée
La sauce curry-gingembre
- 50 g de crème liquide entière
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Le montage
- farine de blé, pour le plan de travail
- 100 g de chou rouge, finement émincé
- 50 g de roquette
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1341.5 kJ / 320 kcal
- Białko
- 16.7 g
- Węglowodany
- 29 g
- Tłuszcz
- 14.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.3 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 739.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lotte sauce vallée d’Auge
1h 40min
Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
50 Min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35 Min
Minisoufflé au camembert
35 Min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35 Min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3h
Œuf mollet, crème de champignon
25 Min
Crackers de galette et mousse de crevettes
40min
Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais
1h
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1h