Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g de graines de couscous
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 275 g de tomates, en morceaux
- 500 g d'eau
- du poivre moulu
- 500 g de pommes de terre, coupées en deux
- 8 abricots secs dénoyautés, moelleux, coupés en deux
- 275 g d'aubergines, en morceaux
- 200 g de courgettes jaunes, en tronçons
- 150 g de courgettes vertes, en tronçons
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2140 kJ / 507 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 81 g
- Tłuszcz
- 12 g
Alternatywne przepisy
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min
Crêpes au kimchi et aux légumes
96 Std.
Potée de légumes
1h 30min
Tajine de légumes-racine au carvi
1h
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Couscous de légumes et citron confit
1h 5min
Tajine de légumes aux fruits secs
1 Std. 15 Min
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1 Std. 20 Min
Ratatouille aux lentilles
50min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h