Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

4.6 191 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

½ bouquet de persil frais, équeuté
2 gousses d'ail
400 g de fleurettes de chou-fleur
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cumin en poudre
¼ de c. à café de curcuma en poudre
¼ de c. à café de sauce harissa (opcjonalnie)
½ c. à café de sel
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
50 g d'eau
1 c. à café de jus de citron pour la finition
¼ de citron confit coupé en petits dés
feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 284 mg

Białko 2 g

Kalorie 403 kJ / 97 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Maroc vol. II 18 Przepisów
Francja

Ramadan 18 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tajine de boulettes de sardines

45 min

Tajine d'aubergine au piment

30 min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1 godz. 25 min

Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs

1 godz. 10 min

Lentilles à la marocaine

50 min

Soupe à la coriandre

50 min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 min

Zaalouk d’aubergine

45 min

Chakchouka multicolore

35 min

Carottes marinées à la menthe

25 min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 godz. 5 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min