Wersje kompatybilne
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La marinade chermoula et sauce chermoula
- 40 g de coriandre fraîche, ciselée
- 80 g d'huile d'olive, et un peu pour la cocotte
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 4 gousses d'ail
- 4 c. à soupe de paprika doux en poudre
- 2 c. à soupe de cumin en poudre
- 2 c. à café de sel
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à café de poivre de Cayenne moulu
- 120 g d'eau
Le poisson
-
1000
g de dorade, vidée et nettoyée
lub 1000 g de filets de poisson blanc, avec peau ou sans peau - 300 g de carottes, coupées en biais (env. 3 mm)
- 600 g de tomates, coupé en rondelles (env. 1 cm)
- 350 g de mélange de poivrons verts et rouges, coupé en rondelles (env. 1 cm)
- 4 piments frais, émincés (env. 5 mm)
- 200 g de pommes de terre, coupées en rondelles (env. 3 mm)
- 2 citrons jaunes non traités, coupés en rondelles (env. 5 mm)
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
Le couscous
- 500 g de graines de couscous
- 140 g de dattes dénoyautées
- 500 g d'eau
- 2 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 c. à soupe de coriandre fraîche, ciselée
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2597.2 kJ / 620.7 kcal
- Białko
- 35 g
- Węglowodany
- 82.3 g
- Tłuszcz
- 18.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.5 g
- Błonnik
- 11.2 g
- Sód
- 1387.9 mg
Alternatywne przepisy
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1h
Jambalaya de poulet
40min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1h 15min
Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous
1h 15min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1h 15min
Sandwich aux légumes et crevettes sautés
40min
Cabillaud à la sauce tomate
30 Min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Gâteau moelleux au citron
1h